| Tak więc agrest pozostał |
|
Tak więc agrest pozostał owocem typowo europejskim. W Ameryce uprawia się go bardzo rzadko; w Azji, Afryce i Australii jeszcze rzadziej. Najczęściej używa się go do wyrobu przetworów, głównie dżemów i kompotów, a w mniejszej mierze do spożycia deserowego. Dzięki dużej zawartości pektyny pożądany jest jako dodatek do dżemów, sporządzanych z innych owoców.
Maliny i jeżyny
Maliny i blisko spokrewnione z nimi jeżyny występują w liczbie około 600 dzikich gatunków we wszystkich częściach świata, zarówno na półkuli północnej, jak i południowej, z wyjątkiem tylko Australii.
Większe znaczenie w uprawie mają maliny. Gatunki u nas występujące pochodzą od dzikiej maliny właściwej, dość często spotykanej w lasach od wybrzeży Bałtyku po Karpaty. Od niepamiętnych czasów nasze Aliny i Balladyny chadzały w las po malin dzban. To samo czyniły ich indiańskie siostry w Ameryce Północnej, gdzie w lasach rośnie dziko inny, ale podobny gatunek maliny czerwonej. Pierwsze uprawne odmiany malin w Europie, wyhodowane z dzikiej maliny europejskiej, wprowadzono do ogrodów zapewne ze 200 lat temu. Potem przyszły maliny wyhodowane z dzikiej maliny amerykańskiej, a także i z mieszańców między tymi gatunkami. Wśród malin obecnie u nas uprawianych mamy odmiany zarówno czysto europejskie, jak czysto amerykańskie i mieszańcowe, ale wyglądem nie różnią się one zbytnio między sobą. projekty domów | reklamowe gadżety | Linki sponsorowane google |